在我们日常生活中，也是大家经常吃到的一种蔬菜，这个蔬菜价格特别便宜，每次在购买的时候只需一两块钱就可以买上很多，除了价格便宜，它的口感也是比较好吃的，而且营养价值也是比较高~

他的吃法有很多种，可以搭配着，面条炒着吃也可以做成凉拌的来吃，在吃凉皮的时候里面放一点，也是特别美味的，不过我们在购买豆芽的时候，也是需要长一些心眼，因为现在有一些不良商贩，做出了一些化学豆芽，这个吃起来是很不健康的~

那么我们在购买豆芽的时候，如何区分是不是化学豆芽，今天就给大家挑选技巧，一直以来比较喜欢吃这个蔬菜，但是有时候买回去的豆芽，在吃的时候发现味道有那么一点不一样，但是哪里不一样也说不出来，后来才得知原来买的是化学豆芽~

所以每次在购买的时候，我都会格外小心，有一次去买豆芽，看了很长时间，还质问商贩他们的豆芽是否新鲜，这个商贩好像看出了我的心思，为了证明豆芽品质好，还特意教给我了如何区分化学豆芽，真的是良心商贩，只要牢记2点，就能轻松分辨出来

想要分辨豆芽是否鲜嫩，那就是看他的根须，新鲜的豆芽，根须会生长得比较好，而且主根须上面会分布一些小根须，如果在购买豆芽的时候，看到根须基本上没有光秃秃的，这样的豆芽有可能是化学豆芽，就不要购买了~

自然生长的豆芽，我们可以闻到清香的豆子味，而添加了化学物质的豆芽，我们在闻的时候根本闻不到豆芽的香味，反而会有一股淡淡的异味，所以大家在购买的时候一定要仔细分辨，是自然生长出来的还是化学豆芽，别再买错了~

原标题：如何区分化学豆芽？良心菜贩：牢记这2点，轻松搞定，别再买错了