冬天可以喝红豆薏米粥吗

冬天可以喝红豆薏米粥，但是要注意量，不宜多吃。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，它可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心，现代人的压力也好似越来越大，并且越来越多的人不爱运动了，这就导致脾胃功能正在不断的下降。脾胃对于身体的正常运转有着非常重要的作用，所以在日常生活中应该多吃一些具有保健脾胃功效的食物，而薏米红豆粥就是一个非常不错的选择。不过在服用的时候一定不能够过量，否则并不利于身体的健康，反而有可能出现腹泻、腹痛等等的情况。

2 红豆薏米粥的做法

材料：红豆，薏米，水，冰糖

做法：

1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。

3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了。

3 哪些人不宜吃红豆薏米粥

1、孕妇禁吃

孕妇处于一个特殊的时期，对于饮食是需要特别注意的，薏米性寒，孕妇是不能吃的，但是孕妇是可以吃红豆的，孕妇可以用其他食材代替薏米，像百合以及枸杞等等，这样也可以起到红豆薏米祛湿的功效。薏米还具有促进子宫平滑肌兴奋的作用，因此具有流产的可能。

2、消化能力差的人少吃

薏米属于难以消化的食物，因此红豆薏米对于那些消化能力差的人是不适合的。薏米里面含有粘性较高的糖类，因此吃多了会消化不好，尤其是对于那些消化能力差的人更不适合，会增加胃的负担。

3、高血脂患者少吃

很多人都知道红豆薏米具有很好的药效，对于很多疾病都有很好的作用，有的高血脂患者认为薏米具有降低血脂的作用，因此就用红豆薏米代替药物食用，这是不对的，毕竟红豆薏米只是保健性的，还是需要找医生治疗。

4、便秘以及经期女性禁吃

薏米属于难消化的食物，因此如果您本身就有便秘的清苦建议您不要吃红豆薏米，不然会加重便秘的情况。薏米性寒，经期的女性本身身体就比较虚弱，在经期是要避免吃红豆薏米的。