根据最新的食物成分测定结果和食物成分表数据来看，菠菜的铁含量在叶菜中只处于中等水平（2.9毫克/100克），而且菠菜里的铁是非血红素铁，人体的吸收率比较低。
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来源： 编辑：小易 2022-11-01 12:21:55 我要评论
根据最新的食物成分测定结果和食物成分表数据来看，菠菜的铁含量在叶菜中只处于中等水平（2.9毫克/100克），而且菠菜里的铁
根据最新的食物成分测定结果和食物成分表数据来看，菠菜的铁含量在叶菜中只处于中等水平（2.9毫克/100克），而且菠菜里的铁是非血红素铁，人体的吸收率比较低。
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