孕妇是能吃鸽子肉的，而且对自身有不少益处。不过，鸽子汤虽然有益，但也不能过量食用。因为孕妇不经常活动，鸽子肉中的大量脂肪会融入汤中，汤中的油消化不全，就容易导致发胖。而且大家要是一直吃一道菜，肯定会腻的嘛。好了，闲话不多说，下面就来看看孕妇鸽子汤的各种做法和详细步骤！

 

孕妇鸽子汤做法：枸杞鸽子煲靓汤

       原料：鸽子1只；中草药：沙参5克，白芷5克，党参5克，扁豆10克，枸杞10克，苡米40克，红枣25克，山药5克，百合5克，莲子5克，葱10克，姜10克，盐少许。
       做法：
       1、首先把各种中草药洗净，葱姜切段备用，新鲜鸽子洗净。
       2、把鸽子整个用冷水煮开，除去血沫后备用。
       3、鸽子放入砂锅中，加水淹过鸽子，然后把葱姜和各种中草药下入，煮开后换成文火继续炖煮1小时，之后加入少许盐调味即可。

 

孕妇鸽子汤做法：天麻炖鸽子

       原料：乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1块，高汤3大匙，精盐、味精、料酒各1小匙。
       做法：
       1、首先把乳鸽宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片，葱洗净后打结，姜洗净切片。
       2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜一起放碗里，放入蒸锅蒸2小时。
       3、蒸熟后取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即可。

 

孕妇鸽子汤做法：银耳陈皮炖乳鸽

       原料：乳鸽2只，水发白木耳100克，水发陈皮10克，精盐10克，味精5克，鸡精2克，高汤750克。
       做法：
       1、乳鸽宰杀洗净，剁成块，然后放入沸水锅中煮2分钟，捞出后用冷水冲凉，装入汤碗备用。
       2、水发白木耳洗净剖块，放入沸水中氽一下，再放入汤碗中，并加入水发陈皮。
       3、高汤煮沸，加入精盐、味精、鸡精搅拌，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸30分钟，熟时即可。

 

孕妇鸽子汤做法：红枣枸杞鸽子汤

       原料：鸽子1只，红枣、枸杞适量，姜、植物油、料酒、盐适量。
       做法：
       1、鸽子闷血后切块，然后过下开水。
       2、用适量素油将生姜片烧出姜味，去腥；之后加入开水，把姜片汤烧开。
       3、再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，加入适量料酒，并放入红枣和枸杞，并倒些冷水大火烧开。
       4、然后将锅内的鸽肉块和汤一起倒入备好的瓷锅里，慢炖一小时后加少许食盐，再炖半小时左右即可。